هناك العديد من الأشخاص حول العالم الذين يرغبون بتذوق نكهات تمتزج فيها المتعة والصحة في آن واحد، وهنا تظهر شوكولاتة عسل المانوكا كخيار مثالي يجمع بين الطعم اللذيذ والصحي في آن واحد، إنها ليست مجرد حلوى فاخرة بل منتج طبيعي مبتكر يجمع بين اثنين من أقوى المكونات وهي الكاكاو الداكن وعسل المانوكا النيوزلندي المشهور بخصائصه العلاجية، سنتعرف على أهم فوائد شوكولاتة عسل المانوكا، مكوناتها المميزة، فوائدها، وكيفية تناولها بطريقة مرشدة ونافعة.
ما هي أفضل شوكولاتة عسل المانوكا الأصلية؟
للحصول على أفضل أنواع شوكولاتة عسل المانوكا، إليك بعض المعايير التي تميز الشوكولاتة الأصلية عن غيرها:
- يجب ألا تقل نسبة وجود الكاكاو فيها عن 70%.
- وجود تصنيف MGO أو UMF عسل المانوكا وهذا دليل على جودته ونقائه.
- خلوها من السكر المكرر، يفضل اختيار الأنواع المحلاة طبيعيا.
- أن يكون المنتج معتمدا أو موثوق المصدر من نيوزلندا.
- الانتباه إلى تاريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية.
فوائد شوكولاتة عسل المانوكا:
تحتوي شوكولاته عسل مانوكا على عناصر غذائية مفيدة جدا للصحة نذكر منها:
- يحتوي عسل المانوكا على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والتي بدورها تعزز من مناعة الجسم، وعند إضافة الكاكاو الغني بمضادات الأكسدة تصبح الوجبة خفيفة و تدعم الجهاز المناعي في آن واحد.
- تناولها بانتظام يساعد على معالجة مشاكل المعدة مثل القرحة، الارتجاع، والقولون العصبي وعندما يقدم بشكل شوكولاتة فإنه يصبح خيارا سهلا لذيذا يدعم صحة الجهاز الهضمي.
- يعرف الكاكاو الداكن بدوره الفعال في تحفيز الدماغ على إفراز السيروتونين والدوبامين وهما هرمونات السعادة وبالتالي فعسل المانوكا يعمل على الشعور بالهدوء ويقلل من الإحساس بالقلق والتوتر مما يجعله وصفة طبيعية لتحسين المزاج.
- إن الكاكاو و عسل المانوكا يحتويان على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الإصابة بأمراض السرطان والقلب.
- إن عسل المانوكا يمتص ببطء في الجسم مما يعطي الجسم طاقة لفترات طويلة كما أن الكاكاو يزود الجسم بالكافيين الطبيعي والمنبهات الخفيفة، فقطعة واحدة تكون مثالية لتحفيز التركيز دون الحاجة إلى مشروبات الطاقة.
- شوكولاتة عسل المانوكا تحارب بكتيريا الفم المسببة للتسوس والتهاب اللثة بعكس باقي أنواع الشوكولاتة.
- مفيدة باحتوائها على عسل المانوكا الذي يخفف من أعراض السعال ونزلات البرد سواء تم تناوله لوحده أو مذابا مع مشروب ساخن.
من يمكنه تناول شوكولاتة عسل المانوكا؟
إن تناول شوكولاتة عسل المانوكا ليست حكرا على أحد، حيث تختلف أسباب استخدامها حسب طبيعة الأشخاص والغرض المرجو من تناولهم لها:
- يتناولها البالغون للحصول على فوائد مناعية وأيضا لتحسين مزاجهم.
- يتناولها الطلاب والموظفون لتمدهم بالطاقة خلال اليوم.
- يتناولها الرياضيون كمكمل طاقة طبيعي قبل البدء بالتمرين.
- يتناولها كبار السن لتحسين مناعتهم وتسهيل عملية الهضم.
- أما الأطفال فلا ينصح بتناولها إذا كانت أعمارهم دون السنة وذلك بسبب احتوائها على العسل الذي يؤدي إلى حساسية تجاه منتجات النحل أو الكاكاو.
طريقة تناول شوكولاتة عسل المانوكا:
هناك عدة طرق لتناول شوكولاتة عسل المانوكا ولكن يفضل ألا نتناول كميات كبيرة منها وذلك للحصول على القدر الكافي من الفائدة، فيمكن تناول شوكولاته عسل مانوكا صغير بعد الوجبة للتحلية، كما يمكنك تناولها صباحا أو بعد الظهر كبديل صحي للوجبات الخفيفة إضافة إلى ذلك أن تناول قطعة منها قبل البدء بتمارين الرياضية تعزز النشاط البدني.
الأسئلة الشائعة:
- ما هي الأمراض التي يعالجها عسل المانوكا؟
هناك عدة أمراض يعالجها عسل المانوكا مثل علاج أمراض الجلد كحب الشباب، الأكزيما، التخلص من الندوب وجروح الجلد الناجمة عنها، بالإضافة إلى معالجة قرحة الضغط والغرغرينا، تقرحات الساق الوريدية والتهابات الجلد.
- هل يمكن استخدامها لمرضى السكري؟
شوكولاتة عسل المانوكا لا تحتوي على سكريات مرتفعة وإنما تحتوي على أنواع العسل الذي يحتوي نسبة قليلة من السكريات، ولكن يجب على مرضى السكري أن يستشيروا الطبيب قبل ان يتناولوها.
- هل يمكن تحضير شوكولاتة عسل المانوكا في المنزل؟
أجل يمكن ذلك وذلك بإذابة شوكولاتة داكنة طبيعية على حمام مائي ثم إضافة عسل المانوكا إليها ثم تبريد الخليط ولكن يجب الانتباه إلى درجة حرارة الشوكولا قبل إضافة العسل للحصول على أكبر قدر من الفائدة.
شاهد المزيد: أفضل أنواع اللحوم
