زيتون الزيتون من أغنى الزيوت الطبيعية المعروفة قديما، ويحتل مكانة مهمة في ثقافات الطهي والطب الشعبي إلى جانب فوائده الصحية الكثيرة، الحصول عليه بجودة عالية يتم عبر طرق معينة وهي نتيجة خطوات دقيقة…